Especialidad en Obesidad y Comorbilidades

Reconocido por: Programa Nacional de Posgrados de Calidad (CONACyT)

Profesionistas con habilidades cognitivas e instrumentales para intervenir en situaciones concretas y prevenir, diagnosticar y tratar la obesidad y sus comorbilidades

Una mirada que construye con sus programas de excelencia

Te damos algunos motivos para que estudies con nosotros

La Nutriología es una disciplina cuyo objeto de estudio es el cuerpo de conocimientos que incluyen todas las facetas sobre la alimentación humana y su utilización en el organismo. Es una disciplina en la que convergen factores genéticos, fisiológicos, antropológicos, sociales y económicos. Dichas circunstancias plantean la necesidad de contar con especialistas capaces de proponer estrategias que influyan en cada esfera de acción de la Nutriología. La IBERO visualiza la Especialidad como un mecanismo para continuar la formación de los profesionales de la salud: nutriólogos, médicos, enfermeras y psicólogos enfatizando el desarrollo de habilidades especializadas y con enfoque científico.

Objetivo general

Formar especialistas con conocimientos, habilidades y actitudes par la prevención de la obesidad y/o de sus comorbilidades en individuos en riesgo de padecerla. El tratamiento, control y rehabilitación de individuos con diagnóstico de obesidad o de alguna de sus comorbilidades, en diferentes condiciones socioeconómicas, etarias y culturales.

Objetivos particulares

Formar especialistas que desde el punto de vista de la nutrición, alimentación, actividad física, y cambios de conducta saludable sean capaces de:

Diagnosticar de manera individualizada problemas relacionados con la obesidad y/o sus comorbilidades.
Tratar individuos diagnosticados con obesidad y/o sus comorbilidades.
Proponer estrategias para la prevención de la obesidad y/o sus comorbilidades en distintos ámbitos con una visión humanista, científica e integradora.

La Especialidad cuenta con REVOE de SEP y autorización de la Dirección General de Profesiones (DGP) como una Especialidad profesionalizante con un total de 46 créditos.

Plan de estudios

1er. semestre

Fisiopatología de la Obesidad y Comorbilidades
Evaluación del Estado de Nutrición
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias I
Taller para la Promoción de Conductas Saludables I

2do. semestre

Manejo Integral de la Obesidad y Comorbilidades
Taller de Actividad Física
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias II
Taller para la Promoción de Conductas Saludables II
Práctica Aplicada en Niños/Adultos

Verano

Práctica aplicada en Niños/Adultos

Materias obligatorias

Fisiopatología de la Obesidad y Comorbilidades
Evaluación del Estado de Nutrición
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias I
Taller para la Promoción de Conductas Saludables I
Manejo Integral de la Obesidad y Comorbilidades
Taller de Actividad Física
Taller de Estrategias Alimentarias y Nutricias II
Taller para la Promoción de Conductas Saludables II
Práctica Aplicada en Niños/Adultos I
Práctica aplicada en Niños/Adultos II

Perfil de ingreso

Conocimientos:

Título de licenciaturas de Ciencias de la Salud o afines, nutrición, medicina, enfermería, psicología.
Conocimiento sobre la problemática de la alimentación y nutrición en el país, especialmente la problemática de la obesidad.
Conocimiento de los lineamientos generales del manejo médico y nutricio de enfermedades relacionadas con la obesidad.
Experiencia clínica.

Habilidades:

Capacidad de comunicarse con claridad de manera oral y escrita (español).
Capacidad de leer y comprender el idioma inglés.
Capacidad de manejar y analizar datos estadísticos e información alimentaria y nutricia.
Capacidad de integrarse en equipos de trabajo interdisciplinario.

Actitudes:

Interés por ayudar a los demás en el mejoramiento de su calidad de vida.
Actitud crítica y propositiva y de servicio.
Ética personal y profesional.

Perfil de egreso

Especialistas con conocimientos sólidos en los procesos fisiopatológicos a nivel celular y sistémico para el diagnóstico y la atención integral de individuos que viven con obesidad y sus comorbilidades.

Aplicar el Proceso de Cuidado Nutricio para el manejo integral de las personas que viven con sobrepeso, obesidad y sus comorbilidades, en niños, adolescentes, adultos y adultos mayores.

Diseñar estrategias nutricias, alimentarias, de actividad física y de promoción de cambios de conductas saludables para la atención de personas que viven con riesgo o con diagnóstico de obesidad y sus comorbilidades.

Alumnos Matriculados

Año de ingreso	Año de egreso	Número de estudiantes	Titulados
2010	2011	6	6
2011	2012	15	15
2012	2013	17	17
2013	2014	23	21
2014	2015	17	15
2015	2016	34	Estudiando

Campo de Trabajo

Los egresados se desempeñan en instituciones de salud, hospitales, consultorios tanto públicos como privados, tanto en el primer nivel de atención, con el paciente que vive con obesidad, hasta en el tercer nivel de atención con el paciente que presenta complicaciones o inclusive cirugías bariátricas.

La atención integral de la Diabetes mellitus Tipo 2 y de los padecimientos cardiovasculares, asociado con la obesidad, también son áreas donde el especialista egresado de la Universidad ha encontrado oportunidad de desarrollarse profesionalmente.

Académicos

Nombre	Institución donde se obtuvo el grado académico	Grado académico
Mónica Montserrat Ancira Moreno	Instituto Nacional de Salud Pública	Doctora en Nutrición Poblacional
Teresita del Niño Jesús González de Cosío Martínez	Universidad de Cornell, EUA	Doctora en Nutrición Poblacional SIN Nivel 2
César Ángel Hernández Guerrero	Instituto Politécnico Nacional	Doctor en Ciencias Qumicobiológicas SNI Nivel 1
Fernando Isoard Acosta	Universidad Iberoamericana	Maestro en Ingeniería de Calidad
Miriam Teresa López Teros	Centro de Investigaciones en Alimentación y Desarrollo	Maestra en Ciencias
Claudia Martínez Núñez	Universidad Iberoamericana	Maestra en Administración
José Saturnino Monroy Ruiz	Universidad de Salamanca, España	Doctor en Fisiología y Farmacología: Fisiología Cardiovascular
Teresa Ochoa Rivera	Universidad Iberoamericana	Doctora en Antropología Social
Alicia Parra Carriedo, NC Directora del Departamento	West Coast University, Panamá	Doctora en Nutrición Clínica
Araceli Suverza Fernández, NC	Universidad Iberoamericana	Maestra en Investigación y Desarrollo de la Educación
Loredana Tavano Colaizzi, NC Coordinadora del Programa	Universidad Iberoamericana	Maestra en Políticas Públicas

Líneas de investigación

El Departamento de Salud cuenta con 4 líneas de investigación, en las cuales los estudiantes pueden insertarse para realizar su trabajo de tesis.

1. Mecanismos biológicos y moleculares asociados al desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles.

Dr. César Ángel Hernández Guerrero
Dr. José Saturnino Monroy Ruiz
Mtra. Loredana Tavano Colaizzi, NC

2. Promoción de la nutrición centrada en la familia, en la cultura y en el medio ambiente.

Dra. Alicia Parra Carriedo, NC
Dra. Teresa Ochoa Rivera
Mtra. Araceli Suverza Fernández, NC

3. Investigación epidemiológica en gerontología.

MC. Miriam Teresa López Teros
MIC. Fernando Isoard Acosta

4. Sistema de promoción, protección y apoyo a la lactancia materna, con enfoque multidisciplinario.

Dra. Teresita González de Cosío Martínez
Dra. Mónica Montserrat Ancira Moreno
MA. Claudia Martínez Núñez

Vinculación con sectores

El programa cuenta con convenios nacionales e internacionales para el desarrollo de las prácticas aplicadas:

NACIONALES:

Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”
Instituto Nacional de Salud Pública
Instituto Nacional de Perinatología “Isidro Espinosa de los Reyes”
Instituto Nacional de Pediatría
Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias “Ismael Cosío Villegas”
Hospital General de México "Dr. Eduardo Liceaga"
Hospital General “Dr. Manuel Gea González” • Hospital Infantil de México "Federico Gómez"
Centro de Diagnóstico Grupo Ángeles (CEDIASA) • The American British Cowdray Medical Center IAP (Hospital ABC)

INTERNACIONALES:

Centro de Prevención y Tratamiento Anorexia, Bulimia y Obesidad. España
Universidad de Granada. España
Catholic Charities of the Archdiocese of Chicago, Office for International Programs, Loyola University. Chicago, Estados Unidos de América
Children’s Nutrition Research Center/ Baylor College of Medicine. Houston, Texas, Estados Unidos de América.
THe Hospital for Sick Children. Toronto, Canadá

Admisión

Entrevista con el coordinador y entrega de la siguiente documentación en copia:

Curriculum Vitae
Carta de motivos
Certificado de estudios con promedio
Título profesional por ambos lados
Cédula profesional por ambos lados Identificación oficial
Autobiografía
Presentar y acreditar con por lo menos 1000 puntos el EXANI III Acreditar con al menos 1000 puntos la sección del EXANI III: Inglés-Comprensión lectora

Fechas de aplicación del EXANI para Primavera 2020

Fechas de aplicación del examen:	Inicio de registro	Fin de registo
14 de febrero 16:00 hrs.	22 de enero	4 de febrero
14 de marzo 09:00 hrs.	5 de febrero	28 de febrero
24 de abril 13:00 hrs.	3 de marzo	2 de abril
25 de abril 09:00 hrs.	3 de marzo	3 de abril
26 de junio 16:00 hrs.	14 de abril	11 de junio
27 de junio 09:00 hrs.	14 de abril	12 de junio

1. Conoce el proceso de inscripción al EXANI-II

2. Tutorial para inscripción al EXANI-III

3. Inscríbete al EXANI-III

Becas y financiamiento

Beca IBERO

Beca CONACyT

Beca IBERO Exalumno

Beca Convenio

Beca RECIÉN Egresados

Beca para estudiantes extranjeros

Contacto

Atención a Aspirantes de Posgrado
atencion.posgrado@ibero.mx
Tel. 52 (55) 5950-4000
Exts. 4525, 5202, 5207 y 7922

Loredana Tavano Colaizzi
Coordinadora de la Maestría en Nutriología Aplicada y la Especialidad en Obesidad y Comorbilidades
Tel.: 52 (55) 5950-4000
Ext.: 7452

Nuestras Redes

Reconocimientos

Forma parte del Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del Conacyt, en el Nivel de Programa Consolidado.

Es y ha sido exitoso donde más de 90% de sus estudiantes se titulan y laboran en el área de pertinencia de la especialidad.

Se tienen convenios con instituciones nacionales como el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias, Instituto Nacional de Pediatría, Hospital General en sus Clínicas de Obesidad, así como en instituciones en Canadá, Estados Unidos y España.